Dodol merupakan satu makanan tradisi masyarakat melayu ianya harus dikekalkan sebagai warisan generasi. Puan ana merupakan seorang pembuat / peniaga dodol yang masil lagi mengekalkan resepi rahsia turun temurun keluarganya. Walaupun terdapat beberapa peralatan moden yang digunakan ianya lebih kepada bagi meningkatkan produktiviti.